Gadżet do gotowania jajek.

 Jeżeli macie problem z czasem w jakim gotuje się jajka, istnieje gazet , który może Wam w tym pomóc. Przetestowałam go kilka razy. Nie jest bardzo precyzyjny  bo wszystko zależy od wielkości jajek, to jednak mi się przydaje.

Moje, ze tak nazwę sztuczne jajeczko :-) wkładam do wody razem z jajkami. Jajka zawsze wkładamy do gotującej wody. Jeżeli mamy to z odrobina sody

I w trakcie gotowania sprawdzam w jakim stopniu ugotowały się jajka.

A la coqu- Na miękko . Żółtko pływające, może się zdarzyć ze białko tez może być nie dogotowane. Około 3 min dla nie posiadających sztucznego jajeczka.

Mollet- Białko w pełni ścięte, żółtko na wpół wolne. Około 6 min

Dur- Na twardo. Białko i żółtko ścięte. 10 min nie więcej. Jeżeli jajka przegotujemy powstanie  przebarwienie na żółtku. Nieprzyjemny  wizualny efekt.

Smacznego!!!

Młoda kapusta

Dziś mam kapustę z koperkiem w śmietanie. Ulubiona kapusta mojego męża, córki no i dowiedziałam się niedawno ze także mojej przyjaciółki Ani, kiedy zadzwoniła do mnie po przepis, i nakrzyczała na mnie ze nie ma tego przepisu na moim blogu. Wiec naprawiam ten błąd i już go dodaje.

Produkty:

młoda kapusta

pęczek koperku

śmietana

ok. 2-3 łyżek cukru

 ok.3 łyżek masła

sól

mąka

Sposób przyrządzenia:

Kapustę poszatkować

Do garnka włożyć poszatkowana kapustę i wlać około 3/4 szklanki wody. Na małym ogniu dusić kapustę aż zmięknie, około 10 min od czasu do czasu mieszając żeby się nie przypaliła

Dodajmy około 3 łyżek masła

W tym czasie siekamy drobno cały pęczek koperku

Zalewamy śmietaną

Wrzucamy pokrojony koperek, dodajemy około 2.5 do 3 łyżek cukru,  sól do smaku

Zagęszczamy  woda w mąka

Gotujemy jeszcze chwilkę około 2 mim ciągle mieszając i gotowe

Moja ocena tego dania to 4.5/5

Stopień trudności*

Gorąco polecam

 Do schabowego i młodych ziemniaczków. Pychota!!!