poniedziałek, 30 listopada 2015

Tildaz Vintage

 Vintage!!!
Dla mojej przyjaciółki Ani. Nie wyobrażam sobie żeby nie miała mojej Tildy.z w swoim pięknym Warsztacie, by nie siedziała obok niej kiedy pracuje. A robi Ona przecudowne kartki i nie tylko. I nie przypominała jej ze 1200km dalej jest ktoś kto bardzo Ja kocha i dla kogo jest wyjątkową osoba. Choc ona o tym wie!!! Chciałam żeby miała koło ciebie cząstkę mnie.









Udka z kaczki w pomaranczach



Kaczka to ulubiony drób mojego męża. Prawdę mówiąc w dzieciństwie nie cierpiałam kaczki!!!
Przekonał mnie do niej jak i do wielu innych  dan  własnie on:-).

Kaczka w pomarańczach.



Składniki:

3 udka kacze
3 łyżki sosu sojowego słonego
skorka z całej pomarańczy
sok z całej pomarańczy
3 łyżki miodu
3 cm startego świeżego imbiru
sol
pieprz

Sposób wykonania.

Udka  oczyścić umyć i obsuszyć za pomocą papierowego ręcznika, natrzeć sola i pieprzem


Sos sojowy, skórkę z pomarańczy, sok z pomarańczy, miód, imbir wymieszać

 zalać mięso.



Odstawiać na noc do lodówki.

Mięso w naczyniu żaroodpornym pieczemy pod przykryciem w temp. 180 przesz 50 min



Następie 30 min pieczemy bez przykrycia . Od czasu do czasu polewając
sosem z pod miesa.



Smacznego!!!


Moja ocena tego dania to 4/5


Stopień trudności***
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...