Kolorowy przekladaniec warzywny

Alternatywa dla ziemniaków. W  poniedziałek robię rodzinny obiad i szukałam czegoś zamiast ziemniaków.

Składniki

300 g marchwi

300 g selera korzennego

300 g zielonego groszku ( u mnie mrożony)

2 jajka i białko

6 łyżek śmietany kremówki

masło, sól, pieprz, ziarna sezamu,

gałka muszkatołowa,

zmielone ziele angielskie

Sposób wykonania

Warzywa, umyć obrać i pokroić w kostkę.

W  3 różnych garnkach ugotuj oddzielnie: marchewkę, seler i groszek. Po ugotowaniu.

Groszek odcedź. Możesz zmiksować (ja dobrze rozdrobniłam widelcem) Dodaj  jajko  3 łyżki śmietany , dopraw sola i pieprzem.

Marchewkę odcedź i rozdrobnij. Dodaj jajko, ziele angielskie sól i pieprz

Seler odcedź, rozdrobnij, białko ubij na sztywna piane, i dodaj do selera dodaj gałkę muszkatołowa
, sól i pieprz

Foremke do keksów wysmaruj masłem  obsyp sezamam

Układaj warstwy i zamknij szczelnie foremke folia aluminiowa. Ustaw w blaszcze z goraca woda. Razem wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 st. Piecz około godziny.

Moja ocena tego dania to 3.5/5

Stopień trudności***