Jajka Faszerowane

      Jajka faszerowane. To super przystawka na imprezki, niedroga, szybka, i smaczna. Dziś jajka faszerowane w trzech odsłonach. Z tuńczykiem, z łososiem i Pieczarkami . 

Składniki:

- jajka (najlepsze są te z kodem  0 lub 1)

- puszka tuńczyka (w sosie własnym)

- łosoś wędzony

- pieczarki

- cebula

- szczypiorek

- koperek

- sol

- pieprz

- czarne oliwki

- majonez

Jajka gotujemy 8 min max. Po ugotowaniu  przekrajmy na pól i wyciągamy żółtka (uważaj  aby nie przegotować jajek, w innym razie żółtka będą sine).

 Jajka faszerowane Pieczarkami- 

Pieczarki myjemy, drobno kroimy w kosteczkę. 

 Cebulkę kroimy równie drobno jak pieczarki.

  Pieczarki podsmażyć na patelni z odrobina masła klarowanego. Pamiętaj pieczarki wrzucaj zawsze na mocno rozgrzana patelnie. Wtedy cala woda jaka jest w pieczarkach wyparuje, a nasze pieczarki będą smaczne (nie robimy zupy pieczarkowej :-)). Wykładamy do miseczki.

Na tej samej patelni z odrobinka masła klarowanego szklimy cebule  (kiedy chcemy aby cebula nam się zeszkliła a nie zarumieniła, tłuszcz nie możne być mocno rozgrzany.

Wszystko razem mieszamy dodajemy żółtka majonez, doprawiamy solom i pieprzem smaku.

 Jajka faszerowane tuńczykiem-  

Tuńczyka odsączyć i rozgnieść widelcem. Czarne oliwki pokroić na drobne kawałeczki połączyć z żółtkami. 

wszystko razem mieszamy dodajemy majonez, doprawiamy sola do smaku i pieprzem.

Jajka faszerowane łososiem- 

Łososia drobno kroimy w kosteczkę. Umyty szczypiorek i żółtka 

mieszamy dodając przyprawy jak wyżej  

Wszystkie trzy pasty wkładamy z rękawy cukiernicze.

 Faszerujemy jajka zgodnie  z upodobaniami i zdolnościami (moje nie są na wysokim poziomie)

Następnie dekorujemy jeszcze jajeczka. U mnie, Łososiowe z koperkiem, tuńczykowe z czarna oliwką a pieczarkowe majonezem i pieprzem

Moja ocena tego dania to 4/5

Stopień trudności****

Mam nadzieje ze kochacie te jajeczka tak jak ja, i moi goście

                                               Smacznego!!!!!