Surowka z kapusty .

 Surówka to kolejne danie, które zawsze podaje do chińskiego. To zmodyfikowana wersja Surówki z przepisu mojej teściowej , na którą kiedyś tez podam przepis.

Składniki:

1 główka kapusty

1 szklanka oleju

3 Łyżki musztardy

1/2 szklanki octu

3/4  szklanki cukru

3 łyżeczki soli

Kapustę poszatkować.

 Resztę składników wymieszać  w rondelku, i podgrzewać aż cukier się rozpuści. Następnie wymieszać z kapusta i odstawić do schłodzenia.

Surówkę można przetrzymywać do 2 tygodni w lodowce bez potrzeby wekowania.

Moja ocena tego dania to 4/5

Stopień trudności***

 Smacznego !!!!